《醉酒简史》PDF 马克·福塞斯

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信息简介   

书名:《醉酒简史》

副标题:《醉酒简史》

作者:马克·福塞斯

类别:人文社科

页数:232

格式:PDF

ISBN:9787521702194

出版社:中信出版社

出版日期:2019年07月 

内容简介

醉酒是普遍存在的一种现象,世上几乎所有文化中都存在狂欢豪饮的情况。天界诸神钟爱饮酒,人间智者苏格拉底千杯不醉,强权人物彼得大帝、亚历山大大帝在酣醉中征服世界。希腊人用醉酒考验自控力,北欧人视它为诗歌的源泉。

酒能给君主带来快乐,也能导致他们垮台;它是伦敦穷汉、美国西部牛仔的慰藉,也是他们贫穷的根源。对政府来说,酒既是骚乱的起因,也是财政收入的手段。酒是教士的必需品,也是救世主的鲜血。醉酒是瘟疫和杀手,也是上帝的礼物;醉酒是感知上帝存在的方式,也是神一样的存在。

马克围绕醉酒展开了有趣的讲述,以不同地区和不同时段的醉酒故事,展示了一幅奇特有趣的人类个性文化图谱。

作者简介

马克·福赛思(Mark Forsyth),又名舞文弄墨的书呆子,1977年出生于伦敦。他的著作《词源词典》将单词背后隐藏的故事讲得生动有趣,展示了作者机智的幽默和广博的知识。该书曾经是《星期日泰晤士报》****的畅销书。他的TED演讲《什么是不讲原则又夸夸其谈的精明人》点击量超过500 000次。

作品目录

目录 Contents

引 言/001

第一章 饮酒与进化:酒神与自然法则同在/007

动物醉酒也疯狂

醉猴假说:人生来就是要喝酒的

第二章 史前时代:酿酒与农耕/019

第三章 进入文明时代:苏美尔人的酒馆/025

第四章 古埃及:神圣的醉酒/040

啤酒拯救了埃及人

人神交融的醉酒节

第五章 希腊:理性与醉酒同在/055

希腊神话与醉酒

交际酒会:别出心裁的花式醉酒

第六章 古代中国:儒家礼仪下的饮而不醉/070

第七章 《圣经》中的酒故事/078

犹太人的醉酒故事

早期基督教的饮酒故事

第八章 罗马人的“共同生活”/090

罗马共和国:黑夜、女人与酒的克星

罗马帝国:尽一切享乐之能事

第九章 欧洲中世纪:没有啤酒才喝水/104

德国人:醉酒中磋商

“上帝之鞭”阿提拉的愤怒

修道院的兴盛及饮酒的必要性

英格兰:“喝嗨”得来的立足之地

第十章 中东地区:戒律与欲望之间/116

饮酒:从应许的美好到魔鬼的行为

大胆狂放的“酒诗人” 

巴布尔的饮酒日记

为饮酒迸发出的智慧

第十一章 萨姆博:维京人的狂欢酒宴/132

酒就是王权,就是命运,就是一切

奥丁与诗歌之酒传说 

昏睡之鸟“遗忘苍鹭”

第十二章 中世纪英国的各类酒馆/146

客栈:英国文学开始的地方

酒馆:富人出没的场所

罗宾汉时代的乡村啤酒屋

15世纪末乡村啤酒屋穿越指南

第十三章 阿兹特克人:醉得像400只兔子/162

第十四章 杜松子酒与英国社会变迁/171

杜松子酒女神日内瓦夫人

英国政局演变与白酒品类 

君主、士兵、宗教、饥饿与杜松子酒

伦敦需要日内瓦夫人 

极品人物的极品饮酒故事

杜松子酒消亡史

第十五章 澳大利亚的禁酒计划/192

朗姆酒,社会混乱的源头或管理手段?

朗姆酒暴动

朗姆酒专卖权与医疗制度

被遗忘的朗姆酒

第十六章 西进运动时的酒吧/207

威士忌巨头:乔治·华盛顿的另一重身份

西部酒吧进化史 

蛮荒酒吧里的神秘客人

第十七章 伏特加帝国的瓦解/230

第十八章 美国禁酒令/240

谁希望采取禁酒令?

禁酒行动无法预料的后果 

禁酒令为何终止?

美国式的愚蠢?

后记/257

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标签: 人文社科

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