《学茶全面入门 105种茶叶的品鉴及购买指南》EPUB 姚松涛

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信息简介 

书名:《学茶全面入门》

副标题:《学105种茶叶的品鉴及购买指南》

作者:姚松涛

类别:生活休闲

页数:

格式:EPUB

ISBN:9787501984794

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2012年01月 

内容简介  

了解茶文化史,认知各种茶叶,泡一壶好茶,品鉴茶的等级,感悟茶的美味,这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别,从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列·学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南》,让你更了解茶。

作者简介

姚松涛,国家一级评茶技师

高级茶道师

茶艺技师

资深茶道讲师

全国1+N职业培训茶课程发展中心 课程部主管

中外茗庄茶友联谊会 副会长、高级讲师

北京中外茗庄文化交流中心 课程总监

国内*型的茶叶连锁企业之一“天福茗茶”

前营运主管、培训主管

国内少壮派茶界培训推广普及专家,从事茶行业12年,专业从事茶文化培训工作8年,入行以来一直致力于茶文化、茶知识的普及、推广和传播工作。为摩托罗拉、友邦等世界500强企业及行业内大批茶界企业做过职业培训和企业内训。足迹遍布全国多个省市,走访过国内绝大部分茶区,积累了数千节课时的茶界教学经验,为数万人教授过茶叶品评及茶道知识。

作品目录

一句话学茶

我国产茶大省的名花推荐

国内外获奖茶品名录

第一章

茶之印象:一壶清茶五千年,历久弥新香飘远

历史长河--寻茶源

神农尝百草,茶饮降人间

巴蜀之重地,茶业初长成

魏晋南北朝,茶风日渐浓

隋唐大演义,茶业创盛世

宋元秉唐志,饮茶普及风

明清开国门,茶业跨四海

新中国成立,茶业稳立足

名人足迹--访茶人

陆羽--一唐·茶圣

蔡襄--宋·茶学家

张岱--明清·茶道专家

吴觉农--现代·茶业秦斗

文化轨迹--悟茶道

中国茶道

韩国茶道

日本茶道

英国茶道

东西南北--逛茶区

华南茶区

江南茶区

江北茶区

西南茶区

茶品家族--辨茶类

礼仪之邦--行茶礼

泡茶前,整理仪容最关键

泡茶时,肢体动作要规范

品茶时,举手投足都有礼

民族家园--看茶俗

北京大碗茶

广东早茶

潮汕的功夫茶

台湾的泡沫茶

藏族的酥油茶

蒙古族的咸奶茶

回族的罐罐茶

傣族、拉祜族的竹筒香茶

跨出国界--品茶情

俄罗斯:围着茶炊在饮茶

美国:激情燃不尽的茶饮料

越南:视觉和味觉共享的玳玳花茶

新加坡:饮茶吃猪排的岛国风味

英国:维多利亚下午茶时代

印度:舔茶的独特风情

阿根廷:吸出来的马黛茶

北非:透心凉的薄荷茶

埃及:甜在心头的糖茶

泰国:非茶似茶的腌茶

普兰:其乐融融合碗茶

印尼:四季常在的冰茶

第二章

喝茶情缘:一酌一饮品佳茗,茶饮养身更养心

看茶叶的保健功效:爱喝茶不是没有道理

看茶叶的品质:爱喝茶更要选好茶

看茶叶的储存之法:茶叶存得好喝着香

看不宜喝茶的人:爱喝茶不代表适合喝茶

看不宜饮用的茶:茶虽好,可不要贪杯

看茶喝茶:根据茶性、体质选择茶

因人选茶:找到适合每个人喝的茶

看季节喝茶:四季饮茶,一生悦活

看时间饮茶:按时饮茶,健康生活

看地域喝茶:一方水土养一方人

出现这些情况,如何饮茶

改变9大不良饮茶观念和习惯

第三章 

泡茶情绪:一壶一盏定乾坤,泡茶工艺自养成

第四章

泡饮绿茶

碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉

第五章 

泡我饮花茶:万紫千红部是春,花香满园藏不住

第六章 

泡饮红茶:红染杯底揽天地,美在心头啜寒暖

第七章 

泡饮乌龙茶:色味俱浓怡心神,苦尽甘来功自成

第八章

泡饮黑茶及紧压茶:品陈丰香茗之醇厚,洗古往今来之尘世

第九章

泡饮黄茶:黄芽云液似闰秀,色淡香长品自仙

第十章

泡饮白茶:茶中仙子心自结,超凡脱俗降人间

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标签: 生活休闲

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